---
title: Борщ
canonical_url: "https://test-pikanta.media-sfera.com/en/recipe/borshch/"
last_updated: "2026-07-06T22:38:49.477Z"
locale: en
meta:
  description: тест
  "og:description": тест
  "og:title": Борщ
---

Go to the homepage

# **Borsh**

60 min1 serv.0 kcal/100 g

Hot dishes ## **Ingredients**- Бульон говяжий 4 л - Мясо отварное 500 г - [Протертая мякоть томатов (Пассата)](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/product/protertaya-myakot-tomatov-passata/) 500 г - [Картофель](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/vegetopedia/kartofel/) 5 шт. - [Carrot](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/vegetopedia/carrot/) 1 шт. - [Pepper](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/vegetopedia/pepper/) 1 шт. - [Cabbage](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/vegetopedia/cabbage/) 200 г - Свекла 1 шт. - [Onion](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/vegetopedia/onion/) 1 шт. - Перец и соль по вкусу - Лавровый лист 1 шт. - Укроп – для украшения**1** Довести говяжий бульон до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, промыть и добавить в кипящий бульон. Варить 15 минут.**1** Лук мелко нарезать. Морковь, болгарский перец — соломкой или кубиками. Свёклу натереть на тёрке.**3** На масле спассеровать лук, затем добавить морковь и свёклу — до мягкости. Добавить перец, жарить ещё пару минут. Влить Пассату Пиканта и тушить 10 минут.**4** Томатную зажарку влить в кастрюлю с картофелем. Капусту нарезать соломкой и добавить в кастрюлю. Варить до мягкости капусты. В конце добавить соль, перец, зелень и лавровый лист. Дать настояться 10 минут, затем лавровый лист достать.**5** Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить кусочки отварного мяса, по желанию — сметану. Украсить укропом. [Back to recipes](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/recipes/) ## **More **recipes [<h3>Запеченные баклажаны</h3>45 min85 kcal/100 g](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/recipe/zapechennye-baklazhany/) [<h3>Томатный суп-пюре</h3>55 min40 kcal/100 g](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/recipe/tomatnyj-sup-pyure/) [<h3>Мясные тефтели</h3>50 min160 kcal/100 g](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/recipe/myasnye-tefteli/) [<h3>Мясо, тушеное с фасолью в аджике</h3>120 min161 kcal/100 g](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/recipe/myaso-tushenoe-s-fasolyu-v-adzhike/) [<h3>Фасолевый суп с фасолью по-монастырски</h3>40 min40 kcal/100 g](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/recipe/fasolevyj-sup-s-fasolyu-po-monastyrski/) [<h3>Оладьи из кабачковой икры</h3>25 min140 kcal/100 g](https://test-pikanta.media-sfera.com/en/recipe/oladi-iz-kabachkovoj-ikry/)